اصنع كعكة الجبن المثالية
١. المكونات في درجة حرارة الغرفة:
لضمان حصولك على عجينة تشيز كيك ناعمة وكريمية، تأكد من أن حليب نيستله المحلى المكثف، جبنة الكريمة والزبدة في درجة حرارة الغرفة قبل الخلط. هذا يسمح بتجانس أفضل ويمنع وجود الكتل، مما يؤدي إلى حصولك على قوام حريري.
٢. خلط العجينة بشكل مثالي للحصول على قوام كريمي:
قم بخلط المكونات حتى تمتزج فقط. تجنب الخلط باتجاهات متعددة وتجنب الخلط المفرط. فهذه الأمور يمكن أن تدخل كمية زائدة من الهواء وتتسبب في تكسير الكيك عند التجمد. تأكد من الحصول على عجينة سلسة، خالية من الكتل للحصول على تشيز كيك كريمي وحريري.
٣. تجهيز القالب بشكل صحيح لسهولة إخراج التشيز كيك:
قم بتبطين قاع القالب بورق الزبدة وادهن الجوانب بطبقة من الزبدة لمنع الالتصاق. هذا يضمن سهولة إخراج التشيز كيك بشكل جميل وأنيق.
٤. الصبر في التبريد للحصول على القوام المثالي:
بمجرد انتهاء التشيز كيك من الخبز، قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي أو غطاء وضعه في الثلاجة. اتركه ليبرد لمدة لا تقل عن 4 ساعات، أو الأفضل ليلاً. إطالة وقت التبريد يسمح للنكهات بالمزج معًا وللحشوة بالتماسك بشكل مثالي.
٥. تزيين بحليب نستله المحلى المكثف:
لتضفي لفة إضافية من الغرض، قم بتنقية خطوط من حليب نستله المحلى المكثف على سطح التشيز كيك الخاص بك. ثم، استخدم عود الأسنان للتموج برفق في الحشوة. سيتجانس حليب نستله المحلى المكثف مع الحشوة الكريمية أثناء التبريد، فتعزز كل لقمة بنكهة لذيذة.
٦. التجربة والابداع في القاع الأساسي:
كن مبدعًا مع القاع بإضافة مكونات مختلفة. يمكنك سحق المكسرات المحمصة مثل اللوز أو الجوز أو البندق مع الزبدة المذابة ورشة من السكر لإضافة لمسة مميزة من النكهة. يمكنك أيضًا سحق الكوكيز الشوكولاته أو البراونيز المقطعة إلى قطع صغيرة ومزجها مع الزبدة المذابة للحصول على قاع غني وفاخر. وبالنسبة لمحبين كيت كات، يمكنك سحق البسكويت ومزجه مع أصابع كيت كات المفرومة بدقة. يمكنك مزجها مع الزبدة المذابة للحصول على قاع لذيذ يقدم نكهة فريدة تكمل الحشوة الكريمية، مما ينتج عنه تشيز كيك لذيذ.
اشتركي للحصول على آخر الوصفات
أود أن تصلني آخر الأخبار، والمعلومات، والعروض الخاصة بشركة نستله. يمكنني إيقاف الخدمة في أي وقت.
