كيك الفستق بالحليب
-
60+ دقيقة
من نستله ® ستحتاج
من المطبخ ستحتاجين
- لأسفنجة الكيك
- بيض 4
- جرام سكر ناعم 200g
- بيكينج باودر 1 ملعقة صغير(5 جر)
- من الزيت 100 مل
- ام من الزبادي 75جر
- ام من الدقيق 200جر
- من ماء الزهر أو ماء الورد 15كل
- جرام من الفستق المطحون 50جر
- ام من خلاصة الفانيلا 1 معلقة صغيرة (5جر)
- للكريمة لنقع الكيك
- حليب مبخر – علبة قصدير 1 جرام(370جر)
- حليب نستلة Nestlé® المكثف المحلى 1 علبة قصدير(370جرام)
- جرام من الفستق المطحون 50جر
- للتزيين
- ام من مسحوق السكر 2 ملاعق كبيرة(30جر)
- من الكريمة المزدوجة 200مل
- ام من الفستق المطحون 200جر
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
في وعاء خلط كبير، امزج البيض، السكر، خلاصة الفانيلا، ماء الزهر، الزبادي والزيت. اخفق على سرعة متوسطة حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح قوامه شبيها بالموس.
خطوة
2
-
في وعاء آخر، امزج الدقيق مع بيكنج باودر. اضف خليط الدقيق الى خليط البيض واطويه برفق. اضف الفستق المطحون وامزج جيداً، مع الحرص على عدم إخراج الكثير من الهواء
-
. اسكب الخليط في قالب مجهز واخبز على درجة حرارة فرن 170 درجة لمدة 40 دقيقة.
خطوة
3
-
في وعاء للخلط، امزج الحليب المبخر، حليب نستلة Nestlé® المكثف المحلى، والفستق المطحون لسائل النقع.
خطوة
4
-
اترك الكيك ليبرد لمدة 5 دقائق بعد إخراجه من الفرن. اثقب ثقوباً في جميع أنحاء الجزء العلوي من الكيك باستخدام السكين او السيخ.
-
اسكب ثلث سائل النقع فوقه، مما يسمح له بالنقع تماماً قبل إعادة التكرار مع الثلث الآخر (قد يأخذ ذلك 5 – 8 دقائق).
خطوة
5
-
تابع في نقع الكيك برفق وتوقف عندما يبدو أنه لن يعد يمتص المزيد من السائل. عندما يبرد الكيك تماماً، اخرجه من الصينية وضعه على طبق للتقديم
خطوة
6
-
اخفق الكريمة المزدوجة والسكر الناعم معاً حتى تتشكل رغوة ناعمة. اضف الفستق المطحون. انشر على الكريمة فوق الكيك.س
من نستله ® ستحتاج
من المطبخ ستحتاجين
- لأسفنجة الكيك
- بيض 4
- جرام سكر ناعم 200g
- بيكينج باودر 1 ملعقة صغير(5 جر)
- من الزيت 100 مل
- ام من الزبادي 75جر
- ام من الدقيق 200جر
- من ماء الزهر أو ماء الورد 15كل
- جرام من الفستق المطحون 50جر
- ام من خلاصة الفانيلا 1 معلقة صغيرة (5جر)
- للكريمة لنقع الكيك
- حليب مبخر – علبة قصدير 1 جرام(370جر)
- حليب نستلة Nestlé® المكثف المحلى 1 علبة قصدير(370جرام)
- جرام من الفستق المطحون 50جر
- للتزيين
- ام من مسحوق السكر 2 ملاعق كبيرة(30جر)
- من الكريمة المزدوجة 200مل
- ام من الفستق المطحون 200جر
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
في وعاء خلط كبير، امزج البيض، السكر، خلاصة الفانيلا، ماء الزهر، الزبادي والزيت. اخفق على سرعة متوسطة حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح قوامه شبيها بالموس.
خطوة
2
-
في وعاء آخر، امزج الدقيق مع بيكنج باودر. اضف خليط الدقيق الى خليط البيض واطويه برفق. اضف الفستق المطحون وامزج جيداً، مع الحرص على عدم إخراج الكثير من الهواء
-
. اسكب الخليط في قالب مجهز واخبز على درجة حرارة فرن 170 درجة لمدة 40 دقيقة.
خطوة
3
-
في وعاء للخلط، امزج الحليب المبخر، حليب نستلة Nestlé® المكثف المحلى، والفستق المطحون لسائل النقع.
خطوة
4
-
اترك الكيك ليبرد لمدة 5 دقائق بعد إخراجه من الفرن. اثقب ثقوباً في جميع أنحاء الجزء العلوي من الكيك باستخدام السكين او السيخ.
-
اسكب ثلث سائل النقع فوقه، مما يسمح له بالنقع تماماً قبل إعادة التكرار مع الثلث الآخر (قد يأخذ ذلك 5 – 8 دقائق).
خطوة
5
-
تابع في نقع الكيك برفق وتوقف عندما يبدو أنه لن يعد يمتص المزيد من السائل. عندما يبرد الكيك تماماً، اخرجه من الصينية وضعه على طبق للتقديم
خطوة
6
-
اخفق الكريمة المزدوجة والسكر الناعم معاً حتى تتشكل رغوة ناعمة. اضف الفستق المطحون. انشر على الكريمة فوق الكيك.س
أحسنت!
شاركيها مع أصدقائك.أضيفي هذه الوصفة إلى قائمة "حلوياتي"
إضافة الوصفة الى حلوياتيلحفظها ومشاركتها بسهولة مع عائلة حلويات نستله®