وصفة الكنافة مع كراميل في مرطبانات
من نستله ® ستحتاج
من المطبخ ستحتاجين
- المكونات لحشوة الكنافة:
- كنافة شعيرية 500 غ
- زبدة غير مملحة 300 غ
- قرفة 2 ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب 1 ملعقة صغيرة
- بسكويت سبيكيولاس(مطحون) 1 كوب
- المكونات لحشوةالكريمة:
- نستله® حليب مكثف محلى 397 غ 1 علبة
- ماء 2 كوب
- نشاء الذرة 5 ملاعق كبيرة
- دقيق 2 ملعقة كبيرة
- مسحوق المستكة 2 ملعقة صغيرة
- ماء زهر 1 ملعقة صغيرة
- ماء الورد 1 ملعقة صغيرة
- المكونات لحشوة الكراميل:
- نستله® حليب مكرمل مكثف محلى 397 غ 1 علبة
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
للكنافة،وفي قدر كبير وعلى نار متوسطة الحرارة، تُذوب نصف كمية الزبدة، وتوضع معنصف كمية مسحوق الكنافة، ويُحرَّك المزيج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. 1. يُنقل المزيج ويوضع في صينية. وتُكرّر الخطوة السابقة.
خطوة
2
-
يُضاف البسكويت المطحون والتوابل إلى الكنافة المطهوة، تُمزج المكونات وتُطحن معاً.
-
نقسم الكنافة إلى نصفين للتأكد من أن جميع الكنافة مطبوخة بنفس القدر ولها نفس اللون.
-
للكريمة، يُمزجنستله® حليب مكثف محلىوالماء ودقيق الذرة في وعاء. يُغلى المزيج مع التحريك المستمر حتى يثخن تُطفأ النار ثم تُضاف المستكة، ماء الورد وماء زهر. 2.
خطوة
3
-
للتطبيق المكونات، تُوضع طبقة منمزيج الكنافة في كل مرطبان، ثم تُوضع فوقها طبقة من حشوة الكريمة المجهزة، ثم نستله® حليبمكرمل مكثف محلى، ثم يوضع مزيج الكنافة مرة أخرى، وتُكرر العملية.
-
يجب أن تكون الطبقة العليا هي الكنافة مع نستله® حليبمكرمل مكثف محلى، ويُرش بسكويت سبيكيولاس المطحون على الوجه.
من نستله ® ستحتاج
من المطبخ ستحتاجين
- المكونات لحشوة الكنافة:
- كنافة شعيرية 500 غ
- زبدة غير مملحة 300 غ
- قرفة 2 ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب 1 ملعقة صغيرة
- بسكويت سبيكيولاس(مطحون) 1 كوب
- المكونات لحشوةالكريمة:
- نستله® حليب مكثف محلى 397 غ 1 علبة
- ماء 2 كوب
- نشاء الذرة 5 ملاعق كبيرة
- دقيق 2 ملعقة كبيرة
- مسحوق المستكة 2 ملعقة صغيرة
- ماء زهر 1 ملعقة صغيرة
- ماء الورد 1 ملعقة صغيرة
- المكونات لحشوة الكراميل:
- نستله® حليب مكرمل مكثف محلى 397 غ 1 علبة
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
للكنافة،وفي قدر كبير وعلى نار متوسطة الحرارة، تُذوب نصف كمية الزبدة، وتوضع معنصف كمية مسحوق الكنافة، ويُحرَّك المزيج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. 1. يُنقل المزيج ويوضع في صينية. وتُكرّر الخطوة السابقة.
خطوة
2
-
يُضاف البسكويت المطحون والتوابل إلى الكنافة المطهوة، تُمزج المكونات وتُطحن معاً.
-
نقسم الكنافة إلى نصفين للتأكد من أن جميع الكنافة مطبوخة بنفس القدر ولها نفس اللون.
-
للكريمة، يُمزجنستله® حليب مكثف محلىوالماء ودقيق الذرة في وعاء. يُغلى المزيج مع التحريك المستمر حتى يثخن تُطفأ النار ثم تُضاف المستكة، ماء الورد وماء زهر. 2.
خطوة
3
-
للتطبيق المكونات، تُوضع طبقة منمزيج الكنافة في كل مرطبان، ثم تُوضع فوقها طبقة من حشوة الكريمة المجهزة، ثم نستله® حليبمكرمل مكثف محلى، ثم يوضع مزيج الكنافة مرة أخرى، وتُكرر العملية.
-
يجب أن تكون الطبقة العليا هي الكنافة مع نستله® حليبمكرمل مكثف محلى، ويُرش بسكويت سبيكيولاس المطحون على الوجه.
أحسنت!
شاركيها مع أصدقائك.أضيفي هذه الوصفة إلى قائمة "حلوياتي"
إضافة الوصفة الى حلوياتيلحفظها ومشاركتها بسهولة مع عائلة حلويات نستله®