وصفة الكيك المُغطّى بالتوفي
من نستله ® ستحتاج
من المطبخ ستحتاجين
- المكونات للكيك:
- نستله® حليب مكثف محلى 397 غ 1 علبة
- دقيق 1 ½ كوب
- باكينغ باودر 1 ملعقة صغيرة
- هال مطحون ¾ ملعقة صغيرة
- مسحوق الفانيلا 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الكاكاو 3 ملاعق كبيرة
- زبدة (مذوّبة) ¾ كوب
- بيض 3 حبات
- المكونات للطوفي :
- نستله® قشطة 170 غ 1 علبة
- سكر ½ كوب
- زبدة ¼ كوب
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
يُخلط الدقيق، مع البيكينغ باودر، و نستله® حليب مكثف محلى ، والهال، ومسحوق الفانيلا، ومسحوق الكاكاو، والزبدة، والبيض داخل وعاء خلاّطٍ كهربائيٍ.
-
يُخفق المزيج بدرجة سرعة منخفضة إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً بعضها مع بعض. ثم يُخفق بدرجة سرعةٍ متوسّطةٍ لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتّى يصبح المزيج ناعماً ويتغيّر لونه.
خطوة
2
-
يُقلب المزيج إلى قالبٍ خبزٍ مدور 25 سم مدهونٍ بالزبدة المذوّبة أو الزيت ثم يُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجة مئويّة لمدّة ساعة أو حتّى يتمّ إدخال سيخ في وسطه وإخراجه نظيفاً.
-
تُقلب الكعكة وتُترك حتى تبرد.
خطوة
3
-
لتحضير تغليفة الطوفي، يُحرّك السكر داخل مقلاة على نارٍ متوسطة الحرارة إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً.
-
ثم تُضاف الزبدة و نستله® قشطة وتُطهى المكوّنات مع التحريك لمدّة 2 إلى 3 دقائق، وتُرفع عن النار.
-
تُسكب تغليفة الطوفي على سطح الكعكة بشكل متجانسٍ وتُبرّد.
من نستله ® ستحتاج
من المطبخ ستحتاجين
- المكونات للكيك:
- نستله® حليب مكثف محلى 397 غ 1 علبة
- دقيق 1 ½ كوب
- باكينغ باودر 1 ملعقة صغيرة
- هال مطحون ¾ ملعقة صغيرة
- مسحوق الفانيلا 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الكاكاو 3 ملاعق كبيرة
- زبدة (مذوّبة) ¾ كوب
- بيض 3 حبات
- المكونات للطوفي :
- نستله® قشطة 170 غ 1 علبة
- سكر ½ كوب
- زبدة ¼ كوب
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
يُخلط الدقيق، مع البيكينغ باودر، و نستله® حليب مكثف محلى ، والهال، ومسحوق الفانيلا، ومسحوق الكاكاو، والزبدة، والبيض داخل وعاء خلاّطٍ كهربائيٍ.
-
يُخفق المزيج بدرجة سرعة منخفضة إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً بعضها مع بعض. ثم يُخفق بدرجة سرعةٍ متوسّطةٍ لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتّى يصبح المزيج ناعماً ويتغيّر لونه.
خطوة
2
-
يُقلب المزيج إلى قالبٍ خبزٍ مدور 25 سم مدهونٍ بالزبدة المذوّبة أو الزيت ثم يُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجة مئويّة لمدّة ساعة أو حتّى يتمّ إدخال سيخ في وسطه وإخراجه نظيفاً.
-
تُقلب الكعكة وتُترك حتى تبرد.
خطوة
3
-
لتحضير تغليفة الطوفي، يُحرّك السكر داخل مقلاة على نارٍ متوسطة الحرارة إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً.
-
ثم تُضاف الزبدة و نستله® قشطة وتُطهى المكوّنات مع التحريك لمدّة 2 إلى 3 دقائق، وتُرفع عن النار.
-
تُسكب تغليفة الطوفي على سطح الكعكة بشكل متجانسٍ وتُبرّد.
أحسنت!
شاركيها مع أصدقائك.أضيفي هذه الوصفة إلى قائمة "حلوياتي"
إضافة الوصفة الى حلوياتيلحفظها ومشاركتها بسهولة مع عائلة حلويات نستله®